丁香五月天婷婷综合网|色婷婷亚洲韩国|99re久久激情无码国产|香蕉成人在线

三 七 歷 史


        三七為我國(guó)名貴的中藥材,具有活血化瘀、消腫止痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效,是治療跌打損傷的良藥。近年,隨著基礎(chǔ)研究的深入,又開(kāi)發(fā)了不少新的用途。
        三七是五加科人參屬植物,拉丁學(xué)名為Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen分布于我國(guó)西南部,主產(chǎn)區(qū)是云南省的文山州(文山、硯山、邱北、西疇、廣南、馬關(guān)等地)和廣西壯族自治區(qū)的右江流域(靖西、德保、那坡等縣),兩地連成一片,形成頗具特色的三七栽培區(qū),在長(zhǎng)江流域以南的一些省區(qū)亦有零星栽培。近年,在越南北部與我國(guó)鄰接的一些地區(qū)也發(fā)展了三七的栽培。
        三七又稱田七、山漆、金不換、三七參、人參三七等。考其名稱,“三七”以“其葉左三右四” 或三枝七葉而得名,但恐系“山漆”的諧音。李時(shí)珍認(rèn)為“其葉左三右四,故名三七,蓋恐不然,或云本名山漆,謂其能合金瘡,如漆粘物也,此說(shuō)近之”;“金不換,貴重之稱也”。歷史上曾以廣西田州府為三七的集散地,故又稱田七。因其植物的形態(tài)和功效頗似人參,而又稱為三七參、人參三七等。雖然,也不能排除“三七”(San Qi)是云南、廣西少數(shù)民族對(duì)該藥用植物稱謂的音譯,然而,漢語(yǔ)的上述名稱維妙維肖地反映了三七的形態(tài)、功能和價(jià)值,而被人們所接受。
        三七的利用有著悠久的歷史,在為漢民族接受作為傳統(tǒng)的中藥之前,顯然曾有一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期流傳于廣西和云南交接的地區(qū)的少數(shù)民族(如壯族、苗族、彝族等)民間,而后隨著各民族間的交流和軍旅、商賈的傳播,才逐漸進(jìn)入了中原地區(qū)。公元1578年,李時(shí)珍再其不朽的著作《本草綱目》中記載了三七,他指出“三七生廣西南丹諸州番峒深山中,采根暴干,黃黑色。團(tuán)結(jié)者,狀略似白及;長(zhǎng)者如老干地黃,有節(jié)。甘,微苦,溫,無(wú)毒。止血散血定痛,頗似人參之味”;并說(shuō)“此藥近時(shí)始出,南人軍中用為軍瘡要藥,云有奇功”,“乃陽(yáng)明厥陰血分之藥,故能治一切血病”。顯然,李時(shí)珍僅得到三七的生藥,而未見(jiàn)到其原植物。而一般公認(rèn)成書(shū)不晚于明萬(wàn)歷年間(1573-1620)的我國(guó)著名世俗小說(shuō)《金瓶梅》中也提到了“廣南鎮(zhèn)守帶的那三七藥”“不拘婦女甚崩漏之疾,用酒調(diào)至粉末兒吃下去即止”。由此可見(jiàn)在16世紀(jì)中葉的明代,隨著鄭和七下西洋與社會(huì)的穩(wěn)定,促進(jìn)了各民族間經(jīng)濟(jì)文化的交流和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,三七已傳入經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的中原地區(qū),而且作為跌打損傷、活血化瘀的特效藥物而遐邇海內(nèi)。這里,還值得一提的是,李時(shí)珍已注意到三七“頗似人參之味”,從“味”的角度將二者聯(lián)系在一起了。
        自此以后,不少的醫(yī)藥典籍累有記述,人們對(duì)三七的醫(yī)療作用和價(jià)值亦不斷有所認(rèn)識(shí)。至1765年趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》對(duì)明清兩代三七的應(yīng)用作了重要的總結(jié),他說(shuō)三七“大如拳者治打傷,有起死回生之功,價(jià)與黃金等“,并將三七與產(chǎn)于東北和朝鮮的人參并列,稱三七“頗類人參,人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故人并稱曰人參、三七為藥品中之最珍貴者”。也就是說(shuō),早在18世紀(jì)中期,我國(guó)的醫(yī)藥學(xué)家從醫(yī)療實(shí)踐中就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了三七和人參有著相似的性質(zhì)和功效,這與現(xiàn)代科學(xué)從植物學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)等方面研究的結(jié)果是相吻合的。顯然,在那個(gè)時(shí)代三七已作為一種重要而珍貴的藥物被廣泛利用了。
        由于需求量的不斷增加,過(guò)度的采挖,使生長(zhǎng)在南亞熱帶山地季雨林中生性嬌嫩本來(lái)就不多見(jiàn)的野生三七漸次稀少直至蕩然無(wú)存。與此同時(shí),當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族則逐步發(fā)展了三七的栽培事業(yè)。據(jù)1848年吳其浚在《植物名實(shí)圖考》中記載,“余在滇時(shí),以書(shū)詢廣南守,答云,三莖七葉,畏日惡雨,土司利之,亦勤栽培……,蓋皆種生,非野卉也”。1785年清代乾隆《開(kāi)化府志》中曾記載“開(kāi)化三七,在市出售,暢銷全國(guó)”。云南和廣西的三七,以田州府為集散地,逐步形成了一個(gè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)和貿(mào)易中心。由此看來(lái),三七的栽培,至少也有200年的歷史。
        民國(guó)初年,云南文山曾以開(kāi)化府名義用三七生產(chǎn)一種叫“白藥丹”的藥物,而后江湖名醫(yī)典煥章以三七為主要原料之一研制成功馳名中外的“云南白藥”和“百寶丹”,三七的利用和生產(chǎn)日益擴(kuò)大。至解放前,三七的栽培、加工與生產(chǎn)已初具規(guī)模,并形成了以香港為主要集散地的外銷渠道。
        除了治療跌打損傷的特殊功效外,三七還有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。在原產(chǎn)區(qū)的少數(shù)民族民間流傳著三七燉肉、燉雞、泡酒及生食的習(xí)俗。《植物名實(shí)圖考》亦曾提及“余聞田州至多,采以煨肉“。過(guò)去昆明并有開(kāi)化府的“培養(yǎng)正氣”,專營(yíng)“三七氣鍋雞”。而今,三七氣鍋雞已作為云南省傳統(tǒng)的風(fēng)味佳肴和保健食品進(jìn)入了宴席和家庭。因此,三七作為一種健康保健食品的利用,也是有著悠久歷史傳統(tǒng)的。


回到頂部 二維碼